为加强我校食品安全管理工作，进一步提升食品安全管理能力，提高食堂从业人员的操作技能，坚决杜绝食品安全事故发生，确保全体师生的饮食安全与健康，近日，学校邀请襄阳市市场监管局庞公监管所徐斌所长为我校食堂、超市从业人员开展了食品安全知识培训。学校党委副书记王楠，总务科负责人李斌、沈松涛等同志参加了培训活动。

培训会上，徐斌所长强调了食品安全的重要性，普及了食品安全卫生知识，围绕食品安全的相关政策法规、食品安全管理人员职责、从业人员卫生要求、食品加工规范操作要求、场所及设施设备管理要求、食物中毒常见原因、预防食物中毒基本原则和关键点、预防食物中毒的措施等方面进行了详细的讲解。

党委副书记王楠对我校食品安全提出要求：一是要牢固树立食品安全观，增强责任意识、风险意识、规范意识、服务意识，从业人员要深刻认识食品安全的重要性，要视校如家，用心用情为师生服务，关爱师生身体健康；二是要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》规范管理，注重操作细节，确保每个环节质量过关；三是要加强食品安全的日常监管，细化责任，做好食品安全的守护人；四是要有效研判食品安全风险，针对校园食品安全的重点、难点问题，制定具体措施，予以整治，提前预防，消除隐患，确保食品安全。

参会人员纷纷表示，通过此次培训，大家受益匪浅，掌握了更为丰富的食品安全知识，有助于进一步规范校园食品经营管理，筑牢安全健康防线。