加强学校食堂检查 确保师生饮食安全

-

12月24日,学校领导带领相关科室人员对学校食堂的食品安全及卫生做了一次系统、全面的检查。

党委副书记王楠、副校长钱玲认真询问了食堂员工体是否达标,每日晨检情况,疫情期间食堂管理制度等。

首先检查的是食堂库房,检查组认真查看了食堂里食材的储备,详细询问食堂负责人是否按要求进货,是否分类别储存,生冷食品的储存是否达标,食品有没有存在过期等情况。

接着来到了食堂操作间,了解食堂工作人员洗菜流程以及厨房餐具消毒情况。并叮嘱相关负责人一定严格把关食品质量,提供让师生满意的服务以及放心健康的食品。

全面检查食堂操作间后,又对食堂的消防设备进行检查,要求灭火器要符合规定摆放,如有损坏一定要及时更换。

最后,王楠书记、钱玲副校长对个别细节提出整改要求,希望食堂管理人员今后更加重视食品安全,疫情期间更应该把师生的安全健康要放在第一位,不放过任何一个细节才能真正杜绝食品安全事件。(图文:沈松涛)

 

更新时间:2020-12-24 16:00
供稿单位:
阅读量:
友情链接: 湖北省教育厅 | 湖北省中职教育信息网 | 襄阳市教育局 | 襄阳教育信息网 | 襄阳汽车职业技术学院 | 襄阳市工业学校 | 湖北省轻工技校